Schokolade-Blechkuchen
Dieses Rezept ist von der Backmaus aus Österreich !!


Zutaten:

350 g Mehl
3 1/2 TL Backpulver
3 EL Kakao
4 EL MIlch
225 g Zucker
225 g weiche Butter
4 verquirlte Eier
je 50 g Vollmilch-, Zartbitter- und weiße Schokolade geraspelt
Puderzucker zum Bestreuen

Ein Backblech einfetten und bemehlen. Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Alle Zutaten, bis auf die Schokoladeraspel in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren, Schokoladeraspel unterziehen, den Teig auf das Blech streichen und im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, auskühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen und in Quadrate schneiden.

Guten Appetit!