Rodonkuchen

Zutaten:

200 gr. Butter
200 gr. Zucker
1 P. Vanillezucker
4 Eier
1 Pr. Salz
500 gr. Mehl
1 P. Backpulver
125 ml Milch

Man verrührt die Zutaten, bis der Teig schwer vom Löffel fällt. Er wird in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Rodonform gefüllt und ca. 70 Minuten bei schwacher Mittelhitze (175°) gebacken.


Guten Appetit!