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Quark-Reis-Auflauf
Dieses Rezept ist von Margarethe aus Tirschenreuth!!
Zutaten:
125 gr. Butter
2 Eier
125 gr. Zucker
125 gr. Milchreis (ungekocht)
500 gr. Magerquark
etwas Zitronensaft
1/8 l. Milch
2-3 Äpfel fein schneiden
1/4 l. Milch
Die Zutaten vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben, 1/4 Liter Milch
darüber gießen und evtl. mit Mandel und Rosinen bestreuen.
Der Auflauf wird 1 Stunde bei 200° überbacken, will man ihn nicht knusprig,
muß man ihn in den letzten 20 Minuten abdecken!
Guten Appetit!
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