Provencalischer Fleischtopf
Dieses Rezept ist von Birgit aus Mutterschied!!

Zutaten:

500g gewürfelte und geschälte Kartoffeln
4 in Scheiben geschnittene Zwiebeln
6 geschälte und geviertelte Tomaten
100 g gefüllte Oliven (halbieren)
500 g kleingeschnittener Gulasch

Alle Zutaten in einen Bräter geben, Rosmarin (je nach Geschmack), 1 EßL. Maggi Würzmischung Nr.1 und 4 Eßl. Olivenöl darüber geben, gut miteinander mischen und den Bräter mit einem Deckel zudecken. (am besten ist ein Glasbräter). Bei 180° 2 Stunden lang im Backofen braten lassen.


Guten Appetit!