Boden ca. 15 min bei 175°C ohne Umluft backen. Für den Belag Käse mit Zucker und Zitrone glatt rühren. Zitronengötterspeise mit wenig Wasser quellen lassen, mit 1 Tasse kochendem Wasser verrühren und zur Käsemasse geben. Süße Sahne schlagen und unterheben, auf kalten Boden geben. Muß mind. 5 - 6 Stunden kalt stehen, damit es fest wird.

Falls keine Zitronengötterspeise da ist, gibt es auch interessante Farbmöglichkeiten in Grün oder Rot