Maissalat mit Gurke und Paprika
Dieses Rezept ist von Anni aus Mülheim!!


Zutaten:

1 Dose Mais (340g)
½ Salatgurke
½ Schote grüner Paprika
½ Schote roter Paprika
½ Schote gelber Paprika
1 mittlere Zwiebel
1 Becher Schmand
2 Beutel Salatfix Gartenkräuter
3 Eßl Öl
1 Tl Senf
etwas Knoblauchgranulat
etwas Wasser
etwas Maggi
etwas Pfeffer
evtl. Fondor
Salatkräuter (getrocknet)

Dose Mais öffnen und abtropfen lassen, Gurke, Paprika und Zwiebeln würfeln.

In einer Schüssel den Schmand mit den Salatkräutern, dem Salatfix, dem Senf, dem Öl und etwas Wasser verrühren.

Mit Maggi, Knoblauch, Fondor und Pfeffer abschmecken und das Gemüse zugeben. Gut durchmischen und ca. 30 Min. ziehen lassen.

Vor dem Servieren evtl. noch einmal nachwürzen.


Guten Appetit!