Das Gehackte mit Ei und Paniermehl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.Das Gehackte wird nun auf einem tiefen Blech verteilt. Die Zigeunersoße wird mit Creme fraiche vermischt und über das Gekackte gestrichen.Nun die Paprika in Würfel schneiden,Zwiebel in Ringe,Tomaten und Mettwurst in Scheiben.

Diese Zutaten auf dem Blech verteilen und die Pilze nicht vergessen. Zum Schluß den Käse in Streifen schneiden und drauf legen.

Die Mafiatorte wird nun bei 200 Grad ca. 3/4 Std im Ofen Backen.