Eigelb schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker langsam einrühren (muß sich vollständig auflösen). Dann nacheinander die ungeschlagene Sahne, den Weingeist und die Dosenmilch (vorsicht schäumt stark) einrühren.

In gut verschließbare Flaschen abfüllen und ca. 1 Woche im Kühlschrank ruhen lassen (gelegentlich schütteln).

Danach noch ca. 3 - 4 Wochen im Kühlschrank haltbar.